24.
Mai
2023
Estragon – ein wahrlich königliches Gewürz
Estragon (Artemisia dracunculus) aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae).
Alle Beiträge von Judith Dominguez
18.
April
2023
Zitronenmelisse: viel mehr als nur ein Teekraut
Zitronenmelisse (Melissa officinalis) aus der Familie der Lippenblütler (Labiatae): lindert Angstzustände und beruhigt damit verbundenes Herzrasen.
03.
März
2023
Schlüsselblume – vergessene Schönheit
Schlüsselblume (Primula officinalis oder Primula veris) aus der Familie der Primelgewächse (Primulaceae).
20.
Januar
2023
Geruch und Geruchsstörungen
Der Verlust des Geruchssinns vermindert die Lebensqualität und kann gefährlich sein.
18.
November
2022
Ulme
Die Ulme (Ulmus) aus der Familie der Ulmengewächse (Ulmaceae).
30.
September
2022
Kastanien
Kastanien sind wertvolle Baumfrüchte. Die Edelkastanie und die Rosskastanie sind nicht miteinander verwandt und haben dennoch mehr gemeinsam, als nur der Name Kastanie.
30.
September
2022
Deo ist nicht gleich Deo
Deos verhindern Schweissflecken und überdecken üble Gerüche. Doch nicht alle Produkte sind unbedenklich: Beim Kauf lohnt es sich deshalb, genauer hinzuschauen.
17.
August
2022
Wassermelone
Wassermelone (Citrullus lanatus) aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).
17.
August
2022
Erbkrankheiten
Gene sind Abschnitte auf unserer Erbanlage und Baupläne für unsere Proteine. Die Proteine wiederum sind Grundbausteine unserer Zellen und bestimmen unsere Körperstruktur. Diese Bausteine mit den Grundinformationen vererben uns unsere Eltern: Dazu gehören nicht nur äussere Merkmale wie die Augen- oder Haarfarbe, sondern auch Stoffe wie die Hormone, ohne die wir nicht leben könnten; und leider auch Krankheiten.
30.
Juni
2022
Berberin
Der pflanzliche Farbstoff verjüngt die Zellen und senkt den Blutzuckerspiegel.
13.
Mai
2022
Geschichte der Körperhygiene
Täglich ein- oder gar mehrmals duschen, sich eincremen und parfümieren ist heute allgemein üblich. Auch die Kleider werden regelmässig gewechselt und dank der Erfindung der Waschmaschine sind wir immer sauber gekleidet. Heute widmen wir der Sauberkeit des Körpers so viel Aufmerksamkeit, dass Stimmen über die Schädlichkeit dieser Praxis laut werden.
30.
März
2022
Pflanzenknospen
Knospen sind prallvoll mit gesunden Pflanzenstoffen. Das erkannte der Begründer der Gemmotherapie, wie die Knospenmedizin genannt wird.
24.
Februar
2022
Bambus
Es gibt essbare Bambusarten und solche, die als Baumaterial verwendet werden. Die einen werden in der Textilindustrie als Rohstoff gebraucht, andere werden zu Haushaltswaren verarbeitet. Selbst Heilmittel finden sich unter den Bambusarten. Demzufolge ein wichtiges und nützliches Gras.
08.
Oktober
2021
Federkohl: vielseitig verwendbar
Der Federkohl ist eine winterharte Grünkohlart, die heute weltweit angebaut wird. Leider ist diese gesunde Kohlart in unserer Region vergleichsweise wenig bekannt. Doch das Gemüse ist im Trend und ausgesprochen vielseitig verwendbar.
08.
Oktober
2021
Schlangenwurzel
Die indische Schlangenwurzel nennt man auch das Wahnsinnskraut oder den Teufelspfeffer und das kommt natürlich nicht von ungefähr. Die Wurzel wird nämlich seit Jahrtausenden in ihrer Heimat als Medizinalpflanze geschätzt.
17.
August
2021
Lupinen: pflanzliches Eiweiss
Lupinen sind nahe verwandt mit Bohnen und Erbsen, die alle für eine gesunde Ernährung stehen. Nur ist diese Pflanze weit weniger bekannt.
17.
August
2021
Körpergedächtnis: Nach innen hören
Der Körper erinnert sich, auch wenn der Verstand es vergessen hat.
25.
Juni
2021
Diptam: duftende Zierpflanze
Die zierliche Pflanze Diptam ist selten und steht in vielen Ländern unter Naturschutz. Sie enthält ausserordentlich viele verschiedene Inhaltsstoffe und wurde deshalb in früheren Zeiten als Heilpflanze genutzt.
14.
Mai
2021
Die Birke: schlank und lieblich
Die Birke ist selbst für Unkundige leicht zu erkennen. Schön leuchtet ihre weisse Borke und macht den Baum einzigartig. Birkensaft und Birkenblättertee sollen zudem heilende Wirkungen haben.
29.
März
2021
Rhabarber: besonderes Gewächs
Die winterharte Staude kennen wir alle aus den Gemüsegärten und als Zutat für Kuchen oder Konfitüre. Doch wie sein botanischer Name verrät, ist der Rhabarber ein ganz besonderes Gewächs.
08.
Oktober
2020
Grünes Blut E 140
Der Farbstoff Chlorophyll ist unserem roten Blutfarbstoff verblüffend ähnlich – ausserdem vertreibt er üble Gerüche und schützt unsere Gesundheit.
17.
August
2020
Echinacea: wertvolle Heilpflanze
Sonnenhut (Echinacea purpurea) aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae).
18.
Mai
2020
Tränen: starker Ausdruck
Menschen und höher entwickelte Tiere können weinen. Kinder weinen trotzig, wenn sie mit Nachdruck ihren Willen gegen denjenigen der Erziehungspersonen durchsetzen möchten. Erwachsene weinen als Ausdruck tiefer Trauer, aus Wut oder vergiessen Freudentränen.
18.
Mai
2020
Hafer: vielseitiger Kraftspender
Haferflocken sind gewalzte Getreidekörner, die sehr bekömmlich sind.