Wissenswertes zum Begriff Nährstoffmangel

Der Gesundheitszustand der Bevölkerung verschlechtert sich trotz modernster medizinischer Möglichkeiten zunehmend. Die medizinische Statistik prophezeit uns gar, dass in zehn bis fünfzehn Jahren in den westlichen Zivilisationen jeder Mensch mindestens einmal im Leben an Krebs erkranken werde. Ein Schlüsselfaktor in dieser Entwicklung sind stille Entzündungen.

Um den Organismus vital und funktionsfähig zu halten, braucht es neben der Zufuhr von Energie in Form von Kohlenhydraten, Eiweissen und Fetten, auch Vitamine und Aminosäuren. Sie sind lebensnotwendig für den reibungslosen Ablauf biochemischer Prozesse in den Zellen.

Der Konsum von Kuhmilch nimmt in der westlichen Welt ab. Grund dafür sind unter anderem Mythen rund um die Milch und das breite Angebot an pflanzlichen Alternativen. Hier ein paar Informationen und Fakten zur Milch und zu Pflanzendrinks.

Zur Verbesserung der Merk- und Lernfähigkeit, zur Steigerung der Aufmerksamkeit sowie zur Erhöhung der Konzentration.

Mit zunehmendem Alter verändert sich der menschliche Körper. Dem natürlichen Alterungsprozess unterliegen unter anderem die Knochen, die Muskeln und die Organe wie Herz, Lunge und Darm. Diese Veränderungen stellen sich nicht erst bei Senioren ein; auch jüngere Erwachsene sind davon bereits betroffen. So beginnt beispielsweise die Knochenalterung schon ab dem 35. Lebensjahr, die sogenannte Alterssichtigkeit kann bei Menschen Mitte vierzig einsetzen. Nahrungsergänzungsmittel können die Gesundheit gezielt unterstützen.

Es ist morgens kurz vor halb zehn, als mich am Bahnhof Olten der Heisshunger packt. Dabei hatte ich doch gut gefrühstückt ... Drogistin HF und Filialleiterin des REFORMHAUS «Drogerie zwösche de Gleis» in Olten, Andrea Blattner, verrät mir, wie ich dem Heisshunger zukünftig den Riegel vorschieben kann.

Ernähren Sie sich leicht und gesund, mit wenig tierischen Produkten, allenfalls vegan? Sind Sie immer wieder müde? Leiden Sie unter Erschöpfung oder Stimmungsschwankungen?

Dem Menüplan muss man im Alter besondere Aufmerksamkeit schenken. Laut Studien ist über die Hälfte der Seniorinnen und Senioren in der Schweiz von einem ernährungsbedingten Mangel an Vitalstoffen betroffen. Dies wirkt sich auf die Gesundheit aus.

Mangelerscheinungen können viele Ursachen haben, zum Beispiel eine unausgewogene Ernährung oder Stress. Die Drogistin HF und Ernährungsexpertin Andrea Blattner erklärt, was sich hinter diesen beiden Begriffen verbirgt und zeigt, wie Mängel behoben oder gleich verhindert werden können.