Wissenswertes zum Begriff Schwarze Johannisbeere

Sauerhonig ist ein uraltes Mittel zur Stärkung der Abwehrkräfte. Das wussten schon die Menschen in der Antike zu schätzen. Mit nur wenigen Handgriffen lässt sich das wiederentdeckte Hausmittel selbst herstellen.

In den letzten Monaten beherrschten andere Themen unseren Alltag. Eines ist jedoch gewiss! Der Frühling kommt und für Heuschnupfen geplagte Menschen beginnt die Leidenszeit.

Der kleine Baum aus der Familie der Birkengewächse gehört zu unseren sagenumwobensten Bäumen. Sein Lebensraum an Gewässern und im Moor mit Nebelschwaden und Irrlichtern war den Menschen nicht geheuer, die blutrote Verfärbung des Baumes bei Verletzungen unheimlich.

Es braucht ein dickes Fell, um gesund zu überwintern – oder viel Schlaf in einer geschützten Höhle. Nicht nur, dass dem Winterschlaf in unserer Gesellschaft die Anerkennung fehlt; meistens nimmt die Hektik zum nasskalten Jahresende hin noch einmal mächtig zu.

Die Heimat der Schwarzen Johannisbeere liegt in Mittel- und Osteuropa bis Asien. Sie ist eine typische Bewohnerin von Auenwäldern mit einer Vorliebe für feuchte, humose Böden. Bei uns findet man sie fast ausschliesslich kultiviert in Gärten.