Wissenswertes zum Thema Eiweiss

Pfeffer, Chia und Co.

Pfeffer, Chia und Co.

Körner oder Samen? Dieser Frage bin ich mit Ayurveda-, Ernährungs- und Gesundheitsberaterin Cornelia Eiberli auf den Grund gegangen.
Dieses Eiweiss hält jung und beweglich

Dieses Eiweiss hält jung und beweglich

Straffe Haut, kräftige Knochen, belastbare Gelenke und starke Muskeln: Kollagen ist der Stoff, der unseren Körper jung und robust hält und als wahrer Jungbrunnen gilt.
Lupinen: pflanzliches Eiweiss

Lupinen: pflanzliches Eiweiss

Lupinen sind nahe verwandt mit Bohnen und Erbsen, die alle für eine gesunde Ernährung stehen. Nur ist diese Pflanze weit weniger bekannt.
Aminosäuren sind für unseren Körper lebensnotwendig

Aminosäuren sind für unseren Körper lebensnotwendig

Aminosäuren bilden die Grundbausteine aller Proteine – ohne sie können wir nicht leben. Einige sogenannte essenzielle Aminosäuren kann unser Organismus nicht selbst herstellen. Wir müssen sie über die Nahrung oder unterstützend via Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen.
Mein Protein ist smart

Mein Protein ist smart

Im menschlichen Körper existieren 80 000 bis 400 000 verschiedene Proteine und über 2700 Enzyme. Sie sind wichtig für den Aufbau von Muskeln, für eine schöne Haut, ein straffes Bindegewebe sowie für viele Stoffwechselvorgänge. Eine der Aminosäuren ist wichtig für die Bildung des Glückstoffes Serotonin.
Produkte mit Molke – für einen gesunden Lifestyle

Produkte mit Molke – für einen gesunden Lifestyle

YUMA Molke wirkt natürlich von innen und aussen. Mit den ersten Frühlingsgefühlen verspürt man Lust, sich Gutes zu tun. Die natürlichen, hochwertigen Schweizer Molkeprodukte sind wahre Multitalente, wenn es um das Wohlbefinden und die Schönheit geht.
Gesunde Abwechslung auf dem Teller

Gesunde Abwechslung auf dem Teller

Getreide, Hülsenfrüchte und Saaten bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten und Abwechslung in der heimischen Küche. Nebst den verschiedensten Geschmacksrichtungen überzeugen sie mit vielen weiteren Pluspunkten wie dem Protein- oder Nährstoffgehalt.
Vom Rollator aufs Velo

Vom Rollator aufs Velo

Medizinische Trinknahrungen eignen sich bei Mangelernährung sowie erhöhtem Proteinbedarf und für die Muskelgesundheit im Alter und/oder bei Krankheit.
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