Wissenswertes zum Begriff Folsäure

An Ostern wird nebst Schokolade in allen möglichen Formen auch das Hühnerei seinen grossen Auftritt haben. Karin Frederiks, vom Marketing bei «GalloSuisse» die Vereinigung der Schweizer Eierproduzenten, erklärt, warum man aber auch sonst viel öfters Eier geniessen sollte.

Pastinaken sind aromatische Wurzeln aus der Familie der Doldenblütler. Die zweijährige, wintergrüne Pflanze mit lateinischem Namen «Pastinaca sativa» ist vielseitig verwendbar und sehr gesund.

Unser Alltag ist oft voll von stressigen Situationen. Egal ob wir beruflichen Druck, familiäre Verpflichtungen oder persönliche Herausforderungen erleben – Stress ist allgegenwärtig. Doch wie können wir trotzdem gut für uns sorgen?

Mit den Zutatenkomplexen unserer Nahrungsergänzungen in Bio-Qualität aktivieren wir die Kräfte aus der Natur – für eine positive Unterstützung des Organismus und das individuelle Gleichgewicht.

Mit zunehmendem Alter verändert sich der menschliche Körper. Dem natürlichen Alterungsprozess unterliegen unter anderem die Knochen, die Muskeln und die Organe wie Herz, Lunge und Darm. Diese Veränderungen stellen sich nicht erst bei Senioren ein; auch jüngere Erwachsene sind davon bereits betroffen. So beginnt beispielsweise die Knochenalterung schon ab dem 35. Lebensjahr, die sogenannte Alterssichtigkeit kann bei Menschen Mitte vierzig einsetzen. Nahrungsergänzungsmittel können die Gesundheit gezielt unterstützen.

Mit einer ausgewogenen Ernährung kann man seinen Vitaminbedarf im Normalfall ausreichend decken. Jedoch ist es je nach Lebensumständen nicht immer einfach, ausgewogen zu essen. Muss man dann gleich zu Kapseln oder Brausetabletten greifen? Nein, denn es gibt genussvollere Alternativen, die nicht nur den Vitaminbedarf decken, sondern zusätzlich pflanzlich unterstützen.

Der Federkohl ist eine winterharte Grünkohlart, die heute weltweit angebaut wird. Leider ist diese gesunde Kohlart in unserer Region vergleichsweise wenig bekannt. Doch das Gemüse ist im Trend und ausgesprochen vielseitig verwendbar.

Linsengerichte liegen im Trend. Dies ist begrüssenswert; denn sie sind der Gesundheit sehr zuträglich und wirken sich auch auf die Umwelt positiv aus.

Der Ananas wird eine intensive Wirkung auf die Gesundheit nachgesagt. Belegt ist bisher vor allem ihr erhöhter Gehalt an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen.