Wissenswertes zum Begriff Low Carb

                                    
                    21. März 2024
                
Konjakwurzel: kalorienarm und reich an Ballaststoffen
                Die Konjakwurzel (Amorphophallus konjac) gehört zur Familie der Aronstabgewächse (Araceae) und stammt aus Asien. Sie ist ein ideales Low-Carb-Nahrungsmittel.
            
                    Lesezeit ca. 5 min                

                    03. Juli 2023
                
Tomate: gesunde, rote Paradiesfrucht
                Tomaten (Solanum lycopersicum) aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae): Ob frisch, gekocht, getrocknet – Tomaten sind wohlschmeckend und sehr gesund.
            
                    Lesezeit ca. 5 min                

                    17. August 2022
                
Wassermelone
                Wassermelone (Citrullus lanatus) aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).
            
                    Lesezeit ca. 4 min                

                    08. Oktober 2021
                
Federkohl: vielseitig verwendbar
                Der Federkohl ist eine winterharte Grünkohlart, die heute weltweit angebaut wird. Leider ist diese gesunde Kohlart in unserer Region vergleichsweise wenig bekannt. Doch das Gemüse ist im Trend und ausgesprochen vielseitig verwendbar. 
            
                    Lesezeit ca. 8 min                

                    17. August 2021
                
Brombeerstrauch
                Der Brombeerstrauch hat eine helle und eine dunkle Seite: Er versorgt uns mit gesunden, süss-aromatischen Früchten, doch sein unbändiges Wachstum kann Gartenliebhaber zur Verzweiflung treiben.
            
                    Lesezeit ca. 5 min                

                    25. Juni 2021
                
Granatäpfel: die Liebesfrucht der Götter
                Granatäpfel sind nicht nur verführerisch rot, sondern wohl geformt und einzigartig im Geschmack. Und die vielen kleinen Kerne im Innern der Frucht sind voll mit gesunden Nährstoffen.
            
                    Lesezeit ca. 4 min                

                    14. Mai 2021
                
Preiselbeeren
                Die Preiselbeere enthält viel Vitamin C und Mineralstoffe. Ihr Saft ist vor allem bekannt als Mittel bei Blasenentzündungen oder Menstruationsbeschwerden. Doch sie kann noch viel mehr.
            
                    Lesezeit ca. 5 min                

                    26. Februar 2020
                
Ernährung für das Herz
                Eine frische Küche möglichst ohne Fertigprodukte, gesunde Fette, weniger Zucker und die richtigen Kohlenhydrate – dies sind ein paar der Eckpunkte einer herzgesunden Ernährung. Diese gesunde, leichte Küche passt für jeden Tag und beugt manchen Problemen vor.
            
                    Lesezeit ca. 4 min                

                    18. November 2018
                
Kiwi – täglich geniessen
                Kiwi (Actinidia deliciosa) aus der Familie der Strahlengriffelgewächse (Actinidiaceae).
            
                    Lesezeit ca. 5 min
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